Dk: Læs mere om
HandiRating ved at
trykke på ikonet lige over cachen besøgs tælleren.
Eng: Read more about
HandiRating by
pressing the icon right above the cache visit counter.
Subtitle:
Sandsynligvis
Probably
Bornholms
bedste
Bornholm
best
Sol over
Gudhjem.
Vi mødes Kl. 17.00 på
We meet 5.00PM in
Gudhjem Røgeri
Gudhjem røgeri bidraget til eventet med et
gavekort.
Gudhjem røgeri contributed to the
event with a gift certificates.
Dk:
Sol over Gudhjem
(røget sild på rugbrød)
1 skive goft rugbrød.
Smør.
1 røget sild.
1-2 skiver rødløg.
2 små radiser.
1-2 spsk purløg.
1 æggeblomme fra salmonellafrie høne,
da den skal forbliver rå på retten.
Salt og peber.
--------------------------------------------------------------------------------------
Rugbrødet smøres skrabet.
Fjern hovede, skind og ben fra silden.
Skær radiserne i tynde skiver.
Skær tynde skiver af rødløg.
--------------------------------------------------------------------------------------
På rugbrødet lægges sildefileterne.
Fordel radisse skiverne over silden.
Læg rødløg på - brug et par ringe som rede for æggeblommen.
Læg æggeblommen forsigtigt i reden.
Kværn peber over.
Klip purløg over.
Slut med et let drys af salt.
--------------------------------------------------------------------------------------
Koldt (fad-)øl smager godt til.
Vi ses på Gudhjem Røgeri.
--------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------
Eng:
Sun over Gudhjem
(smoked herring on rye bread)
1 slice of rye bread.
Butter.
1 smoked herring.
1-2 slices of red onion.
2 small radishes.
1-2 tablespoons chives.
1 egg yolk from salmonella-free chicken,
since it must remain raw on the dish.
Salt and pepper.
--------------------------------------------------------------------------------------
Butter the bread sparsly.
Remove head, skin and bones from the herring.
Cut the radishes into thin slices.
Cut thin slices of red onion.
--------------------------------------------------------------------------------------
Place the herring fillets on the bread.
Spread radish slices over the herring.
Add red onion on - use a few rings as an nest for the yolk.
Add the egg yolk gently into the nest.
Grind pepper over.
Cut chives over.
End with a light sprinkle of salt.
--------------------------------------------------------------------------------------
Cold beer tastes good to the dish.
seen you on Gudhjem Regeri (Smokehouse).
--------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------
Dk: En lille serie af eventer. Fælles for dem er at de er
On Harbour, Social og at de alle er på et sted der er
kendte for deres lækre specialiteter.
Eng: A small series of events. Common to them is that they
are On Harbour, Social and they're all in a place that is
known for their delicious specialties.
16/07-2011 Rønne, Carry
on Harbour, Sociel H11111.
17/07-2011 Snogebæk, IceCream
On Habour, Social. H11111.
23/07-2011 Gudhjem, Herring On
Harbour, Social. H11111.
--------------------------------------------------------------------------------------
Happy GeoCaching
GeoCaching For Flere, Til Flere. ®
GeoGreetings
Henrik L Knudsen
Knudsen6x6
Skøne - Skåne.
The cache:
The
cache owner: