Four à sciure-Ban-sur-Meurthe-Vosges - Lorraine, France - Ovens and Kilns on Waymarking.com

les fours à sciure sont généralement utilisés pour des cuissons "sales", les pièces ressortent noires, privées totalement d'oxygène.
Pour la cuisson vous mettez une couche de sciure, vos pièces, une nouvelle couche de sciure.Vous allumez et couvrez quand la braise se forme..vous attendez de ne plus voir de fumée (cela peut durer une journée , tout dépend de la taille du four).
Quand vous soulevez le couvercle , ne restent que vos pièces!
C'était une façon de se débarraser de la sciure du moulin à bois, de faire de la vaisselle pour les habitants du coin, qui amenaient les pièces à cuire

The sawdust furnaces are generally used for "dirty" cooking, the pieces stand out black, deprived totally of oxygen.
For cooking you put a layer of sawdust, your pieces, a new layer of sawdust.You turn on and cover when the embers are forming..you wait till you see smoke (it can last a day, it depends on the size from the oven).
When you lift the lid, only remain your parts!
It was a way of getting rid of the sawmill of the mill, of making dishes for the locals, who brought the cooking pieces

Type of Oven / Kiln: Pottery Status: Historical Site Operating Dates: Pendant les visites guidées. Website: [Web Link] Additional Coordinate: Not Listed Additional Coordinate Description: Not listed

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