Le chocolat Cailler (Broc)(Suisse) - Factory Tours on Waymarking.com

En 1819, François-Louis Cailler fonde la chocolaterie Cailler, qui est la première fabrique moderne de chocolat de Suisse grâce aux machines qu'il crée. En effet, c'est le premier homme qui automatisa la fabrication du chocolat. Il a pu donc le vendre moins cher. Quand il mourut, c'est son petit-fils qui décida de reprendre la fabrique, Alexandre-Louis Cailler. Il voulait agrandir la fabrique. Un jour, il se promenait dans la région de Broc en Gruyère, il trouva l'Endroit très propice à l'emplacement de la nouvelle fabrique, car une ligne de chemin de fer passait à proximité et le lait des vaches était excellent. Un an plus tard, en 1899, la fabrique de Broc ouvre ses portes. Très vite, il va apporter un modification dans la fabrication du chocolat, il va le faire avec du lait et non du chocolat en poudre et de l'eau, ce qui se faisait jusque alors. De nos jours, la fabrique de Broc est la seule à fabriquer du chocolat Cailler et elle compte environ 400 employés 1911, la société s'appelle "Peter, Cailler, Kohler, Chocolats Suisses S.A.". En 1929, Nestlé achète la compagnie de Peter pour fonder Chocolats Peter, Cailler, Kohler, Nestlé.
En 1923, Frigor un chocolat fourré est inventé. En 1929, Cailler fusionne avec Nestlé.
In 1819, François-Louis Cailler chocolate factory Cailler founded, which was the first modern chocolate factory in Switzerland thanks to the machines he created. Indeed, it is the first man who automation manufacturing chocolate. It could therefore sell for less. When he died, it was his little son, who decided to return to the factory, Alexandre-Louis Cailler. He wanted to expand the factory. One day he was walking in the Gruyère region Broc, he found very conducive Location to the location of the new factory as a line of railway passing nearby and milk cows was excellent. A year later, in 1899, the Broc factory opens its doors. Very soon, he will bring a change in the manufacture of chocolate, he will do with milk and not powdered chocolate and water, which was until then. Nowadays, the Broc factory is the sole manufacturer of Cailler chocolate and has approximately 400 employees in 1911, the company is called "Peter, Cailler, Kohler Swiss Chocolates SA". In 1929, Nestlé bought the company to establish Chocolates Peter Peter, Cailler, Kohler, Nestlé.
In 1923, Frigor filled chocolate was invented. In 1929, merged with Nestlé Cailler.

Free Sample Offered: yes Gift Shop Available: yes Restaurant/Cafe Available: yes Length of Tour: Over an hour Type of product manufactured: Candy Company Name: Maison Cailler, chocolaterie Tour Hours: From: 10:00 AM To: 6:00 PM Admission Price: 10.00 (listed in local currency) Tour's Web Site: [Web Link] Street Address: Rue Jules Bellet 7 Broc, Suisse 1636

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