Schwartz's Deli - Paris, France
Posted by: 
wildwoodke
N 48° 51.418 E 002° 21.526
31U E 452964 N 5411753
Schwartz's Deli has a pair of barber shop poles on the outside of this deli that is located in the historic and very trendy Marais district in Paris, France.
Waymark Code: WMCWMN
Location: Île-de-France, France
Date Posted: 10/19/2011
Views: 18
Un peu d'histoire pour tous ceux qui se demandent ce qu'est un "deli" ; tout a démarré au 19e siècle ou les " delicatessen " étaient principalement tenus par des allemands et des alsaciens. Le mot lui-même provient de l'allemand et se traduit par des "délicatesses" (des mets délicats). Finalement, au fil du temps les juifs se sont approprié progressivement ce type de boutiques en alliant les fonctions de traiteur et d’épicerie fine et en faisant découvrir aux new yorkais l’expérience alimentaire juive "kosher style"
Aujourd’hui, SCHWARTZ’S fait voyager le Deli en s’installant en plein cœur du quartier historique du Marais. Ainsi on y retrouve tous les produits traditionnels comme les charcuteries (pastrami, pikel, saucisson de Cracovie…), les poissons fumés, les bagels maison, les vodkas de l’Est ; mais aussi tous les classiques des « diners » new yorkais comme le brunch and breakfast, les burgers, les New York STK, les Hot Dog ou encore l’incontournable Cheesecake.
Donc en modernisant ce concept, SCHWARTZ’S se place en précurseur et s’adapte à toutes les générations pour faire partager aux parisiens cette expérience venue tout droit d’outre Atlantique. Nous sommes désormais à votre disposition pour vous réserver une table, passer une commande au traiteur, organiser vos buffets ou répondre à toute autre demande."
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