"Le Slackhouse Farm Bunkhouse se trouve à quelques pas de la piste cyclable 72 et à moins de 0,5 km du fort de Birdoswald sur le chemin du mur d'Hadrien. Situé juste à l'ouest du paisible village de Gilsland, à la frontière entre Cumbria et Northumberland, jusqu'à la limite sud de la forêt de Kielder.
Slack House Farm est exploitée par Eric et Dianne Horn depuis plus de 20 ans. Ils ont consacré leur vie à construire une ferme laitière biologique productive et durable qui a la gentillesse en son cœur. Le modèle laitier éthique de Slack House Farms est basé sur le traitement de leurs animaux, de leurs terres et de l'environnement avec respect et gentillesse. Prouver que l’élevage laitier peut être plus respectueux, plus durable et plus éthique.
Traite des vaches Ayrshire traditionnelles aux côtés de leurs veaux allaitants. Ce système vache-veau travaille en étroite collaboration avec la nature pour fournir des vaches et des veaux heureux qui partagent avec nous la plus haute qualité de lait."