El Florian abrió con dos habitaciones amuebladas con sencillez el 29 de diciembre de 1720 como "Alla Venezia Trionfante" (Venecia la Triunfante), pero pronto se hizo conocido como Caffè Florian, en honor a su propietario original, Floriano Francesconi. El Caffè fue patrocinado en sus inicios por personas notables como el dramaturgo Carlo Goldoni , Goethe y Casanova , quien sin duda se sintió atraído por el hecho de que Caffè Florian era la única cafetería que permitía a las mujeres. Más tarde , Lord Byron , Marcel Proust y Charles Dickens fueron visitantes frecuentes. Era uno de los pocos lugares donde el primer periódico de Gasparo Gozzi, Gazzetta Veneta,pudo ser comprado a mediados del siglo XVIII, y se convirtió en un lugar de encuentro para personas de diferentes clases sociales. En 1750, el Florian se amplió a cuatro habitaciones.
En 1773, Valentino Francesconi, nieto de Floriano Francesconi, se hizo cargo del negocio a principios del siglo XVIII. En 1796, en un ambiente europeo caracterizado por la Revolución Francesa, el estado veneciano temía que las ideas revolucionarias pudieran extenderse también en Venecia. El Florian, con su clientela internacional, se había convertido en un lugar de encuentro para muchos jacobinos franceses, por lo que los Inquisidores del Estado obligaron a Valentino Francesconi a cerrar el café. [1] Cuando los ejércitos franceses entraron en Venecia, en mayo de 1797, Valentino Francesconi colocó el doble cartel obsoleto de "Venecia triunfante" fuera del café y lo reemplazó por uno que simplemente llevaba el nombre de su tío "Florian".
En 1814, Valentino Francesconi le pasó el café a su hijo Antonio.
En 1858, el establecimiento había pasado a manos de Vincenzo Porta, Giovanni Pardelli y Pietro Baccanello, y necesitaba una restauración.
Ludovico Cadorin fue el encargado de realizar los trabajos de restauración y redecoración de los interiores.
Las nuevas salas se denominaron "Sala del Senato" (Sala del Senado), "Sala Greca" (Sala Griega), "Sala Cinese" (Sala China) y "Sala Orientale" (Sala Oriental).
The Florian opened with two simply furnished rooms on December 29, 1720 as "Alla Venezia Trionfante" (Venice the Triumphant), but soon became known as Caffè Florian, after its original owner, Floriano Francesconi. The Caffè was patronized in its early days by notables such as playwright Carlo Goldoni, Goethe, and Casanova, who was no doubt drawn to the fact that Caffè Florian was the only coffee shop that allowed women. Later Lord Byron, Marcel Proust and Charles Dickens were frequent visitors. It was one of the few places where Gasparo Gozzi's first newspaper, Gazzetta Veneta, could be bought in the mid-18th century, and it became a meeting place for people from different social classes. In 1750, the Florian was enlarged to four rooms.
In 1773 Valentino Francesconi, grandson of Floriano Francesconi, took over the business at the beginning of the 18th century. In 1796, in a European environment characterized by the French Revolution, the Venetian state feared that revolutionary ideas could spread in Venice as well. The Florian, with its international clientele, had become a meeting place for many French Jacobins, so the State Inquisitors forced Valentino Francesconi to close the cafe. [1] When the French armies entered Venice, in May 1797, Valentino Francesconi placed the obsolete "Venice Triumphant" double sign outside the cafe and replaced it with one simply bearing his uncle's name "Florian".
In 1814, Valentino Francesconi passed the coffee on to his son Antonio.
In 1858, the establishment had passed into the hands of Vincenzo Porta, Giovanni Pardelli and Pietro Baccanello, and was in need of restoration.
Ludovico Cadorin was in charge of carrying out the restoration and redecoration work on the interiors.
The new rooms were named "Sala del Senato" (Senate Room), "Sala Greca" (Greek Room), "Sala Cinese" (Chinese Room), and "Sala Orientale" (Oriental Room).
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