Chaque village des environs célèbre chaque année sa fête de village. Même si certaines traditions se sont perdues, certaines ont traversé les âges notamment la célèbre buffatière de St Sever du moustier.
"Lorsque la musique spécialement dédiée au village de Saint-Sever « e bufaier al trauc », retentit , les villageois sortent de la mairie et ils se mettent à circuler dans la rue l’un derrière l’autre, du plus ancien au plus jeune, tout en soufflant dans l’arrière-train de celui qui est devant, puis de celui qui est derrière. Le mouvement dure une trentaine de minutes environ et se termine par la constitution d’un escargot sur la place centrale et l’hymne du village"
