🍅 Tag der frischen Tomaten 🍅 beim Max 👨
Freunde der frisch gepflückten Nachtschattengewächse und gesunden Ernährung feiern den 6. April als Tag der frischen Tomaten (engl. National Fresh Tomato Day – häufig auch nur kurz: Fresh Tomato Day)
Küchenwissen: Mindestens sechs Dinge, die man über frische Tomaten wissen sollte
Tomaten sind unter einer ganzen Reihe von Namen und Bezeichnungen bekannt. Während wir im deutschsprachigen Raum hier auch vom Liebesapfel, Paradiesapfel oder Paradeiser sprechen, nennen unsere italienischen Nachbarn die Tomate aufgrund ihrer ursprünglichen gelben Farbe auch Goldapfel (ital. pomodoro).
Sind Tomaten Obst oder Gemüse? Tomaten gehören als Nachtschattengewächse auch in die Kategorie des sogenannten Fruchtgemüses. Insofern sind sie mit Auberginen, Gurken, Kürbissen und Zucchini verwandt.
Frische Tomaten enthalten pro 100g neben ganz viel Wasser in etwa die folgende Nähr- und Inhaltsstoffe: Vitamin C 25 g, Kalorien 17 kcal und Carotinoide: 12,7 mg.
Frische Tomaten lassen sich unter optimalen Bedingungen ca. 14 Tage halten. Ob hierzu allerdings ein geschlossener Frischhaltebeutel oder eine offene Schale besser geeignet sind, gilt als umstritten. Die Mehrheit der konsultierten Quellen scheint diesbezüglich aber zur offenen Schale an luftigen und schattigen Platz zu tendieren.
Einig ist man sich demgegenüber aber darüber, dass eine Temperaturspanne von 13 bis 18 Grad ideal ist und man die Tomaten niemals im Kühlschrank lagern sollte. Denn niedrige Temperaturen entziehen dem Fruchtgemüse jegliches Aroma und führen in der Regel zum Kälteschock, der sich durch braune Flecken zeigt.
Achtung: Niemals grüne Tomaten essen. Denn diese unreifen Tomaten enthalten bis zu 30 Milligramm giftiges Solanin, das ab einer gewissen Menge tödlich für den Menschen ist.
Wir treffen uns heute in der Zeit von 07.00 bis 07.30 Uhr in der Maxstraße.
Ferner können wir uns übers Geocaching unterhalten, Tipps und Tricks verraten und natürlich Trackables austauschen oder discovern.
Neben den alten Hasen sind natürlich immer auch gerade diejenigen Geocacher herzlich willkommen, die unser gemeinsames Spiel erlernen möchten und noch soooo viele Fragen haben :-).
Reisende (Trackables, Coins, etc.), die nicht in einen Schuhkarton passen, sind zwar gerne auf dem Event gesehen, müssen aber wieder mitgenommen werden.
Covid19 - Das Event wird unter den zum Zeitpunkt des Events in NRW geltenden Auflagen stattfinden.
Ich freue mich über Euer Kommen.
Das Logbuch liegt an den oben genannten Koordinaten in der Zeit von 07.00 bis mindestens 07.30 Uhr aus.
Und wer wissen will, was es mit dem MAX auf sich hat:
Wir treffen uns an der Maxstraße in Essen. Sie ist benannt nach dem Kaufmann und Grundeigentümer Max Huyssen (1818–1879).
Kleine Information am Rande: Den Straßennamen Maxstraße gibt es außer in Essen noch in 52 weiteren Orten und Städten in Deutschland, unter anderem in Aachen, Berlin, Bonn, Dresden, Mannheim und ganz in der Nähe in Bochum
Für alle die möchten, hier noch ein Banner:
Und hier der dazu gehörige HTML-Code:
<a href="http://www.geocaching.com/seek/cache_details.aspx?wp=GCA5XV0"><img src="https://s3.amazonaws.com/gs-geo-images/444729b0-1dbb-4fb6-936a-06412552107d.jpg" width="570" height="285" border="0" /></a><br />