Le cidre est une boisson alcoolisée titrant généralement entre 2 % vol. et 5 % vol. d’alcool, obtenue à partir de la fermentation du jus de la pomme. On fabrique du cidre partout où l’on trouve des pommiers qui donnent des pommes à cidre. Cette boisson connue depuis l’Antiquité a connu un apogée en Espagne à la fin du XIVe siècle, dépassant celle de la bière. Au début du 21e siècle, c’est une boisson traditionnelle plutôt saisonnière et régionale, mais des efforts de marketing tendent à promouvoir de nouveaux cidres aromatisés, notamment à destination des jeunes.
Etapes de la fabrication
L’ensemble des cidres sont obtenus grâce à un assemblage de plusieurs variétés de pommes que l’on appelle également le pommage. Comme pour les vins, le terroir à aussi son importance dans la qualité du breuvage obtenu. Ainsi le Pays de Plouay apparaît depuis longtemps comme un excellent terroir propice aux verger de pommiers.
Après la floraison printanière généreuse et parfumée qui donne des pommes dans les vergers. Celle-ci sont ramassées mécaniquement à l’automne. Enfin suite à une période de maturation, les pommes sont broyées puis pressées pour en obtenir le jus. C'est ce jus qui sera mis en tonneaux pour démarrer sa fermentation.
Les pommiers
Il faut environ 5 années de croissance aux jeunes plans de pommiers plantés en lignes parallèle espacées de quelques mètres pour démarrer une production de fruits. Pendant cette période de croissance, à Plouay, un couvert végétal composé essentiellement de phacélies permet de protéger les sols du lessivage.
Le Pays de Plouay, posé un sous sol granitique laisse apparaître en surface un sol avec comme particularité, une granulométrie très fine. C’est dans cet environnement propice au développement du système radiculaire des pommiers que ces jeunes plants pourront grandir et produire des fruits à cidre ou à poiré d’une qualité exceptionnelle.
Wherigo Reverse Cache
Attention cette géocache ne se trouve pas aux coordonnées indiquées ci-dessus. Pour trouver la position de la géocache vous aurez besoin d'un appareil GPS Wherigo ou d'un smartphone avec l'application wherigo ainsi que de la cartouche Wherigo, création de -Waldmeister-, qui peut être chargée ici. Installez là sur votre appareil puis lancez là ... Après avoir choisi la version française, on vous demande 3 codes : il faudra indiquer les codes suivants :
304353
196375
059513
Vous êtes (virtuellement) en possession du coffret d'une "Reverse-Cache", qui vous donnera la distance jusqu'au final de la géocache. L'objectif est de demander la distance le moins souvent possible.
A vous maintenant de trouver la cache uniquement à l'aide des distances que le coffret vous donne. Elle peut être à l'Est, à l'Ouest, au Nord ou au Sud, à vous de jouer pour trouver l'emplacement final de la cache.
Bonnes recherches !
Terroir & Geocaching
Cette cache fait partie du projet "Terroir et Géocaching" qui a pour but de mettre en valeur les produits du terroir.
Retrouvez plus d'infos sur ce projet sur le site internet du projet et participez vous aussi en mettant un produit du terroir en avant par chez vous !