Un moulin est une machine à moudre, à l'une ou plusieurs meules d'origine, principalement les grains de céréales récoltées afin de les transformer en poudre plus ou moins grossière ou farine. Le mot désigner aussi, par extension ou par analogie, toute machine ou fondée sur le principe initial de transformation de l'énergie hydraulique ou éolienne ou sur le mouvement de rotation, propre à moudre, à broyer, piler, pulvériser diverses matières alimentaires ou para -alimentaires du type semoules, épices moulues, sel fin, sucre, café ou cacao à réduire en poudre, etc., voire pour seulement les fragmenter ou pour faciliter l'extraction ultérieure de certains corps liquides présents, comme les huiles de navette, de colza, d'olives, de noix, obtenu ensuite par pression des pulpes ou chaires (d' autres mots sont alors utilisés parfois comme le tour dans la fabrication du cidre, alors que la roue arbore la forme typique de la meule) ou transformer des matières diverses : métaux , minéraux, textiles, ou fibres sans rapport avec l'alimentation (plâtre, gypse, métaux ferreux ou non ferreux, fibres textiles, papier, tabac, etc.). De ce fait le mot a donné le moulin des glaciers (puits dans lequel s'engouffre l'eau de fonte) et les termes mouliner et moulinet. On retrouve cette extension en anglais ou milling machine désigne une fraiseuse. papier, tabac, etc.).
De ce fait le mot a donné le moulin des glaciers (puits dans lequel s'engouffre l'eau de fonte) et les termes mouliner et moulinet. On retrouve cette extension en anglais ou milling machine désigne une fraiseuse.papier, tabac, etc.). De ce fait le mot a donné le moulin des glaciers (puits dans lequel s'engouffre l'eau de fonte) et les termes mouliner et moulinet. On retrouve cette extension en anglais ou milling machine désigne une fraiseuse.
Le mot provient du latin médiéval molinum, qui peut être compris comme une altération du mot latin classique mǒlīna,æ de genre féminin signifiant « moulin », issu lui-même du mot féminin mǒla,æ, c'est-à-dire la meule (tournante), la grande meule, la meule de moulin, mais aussi au sens complet de moulin, surtout si le mot a la marque du pluriel, soit molæ, molārum et même la « farine sacrée » ou mola, dédié à la déesse semi -légendaire des moulins, nommé Mǒla. Un moulin dans le monde gréco-romain est en premier lieu un moulin à farine. Les activités de broyage de matière peuvent être dangereuses, du fait de la plus grande inflammabilité des poussières ou des matières finement divisées à l'air. Aussi les moulins ont-ils été placés à distance respectable des habitations, étables et réserves de nourriture.
il est inutil et dangereux de monter les escaliers !!!