MASLO
Už ste sa niekedy zamýšľali nad pôvodom masla? Ak nie, my sme sa na to pozreli za vás! Všetko začalo v štvrtom tisícročí pred našimi letopočtom v Ázii. Tamojšie kočovné kmene sa premiestňovali z miesta na miesto s poriadnymi zásobami mlieka. Nerovná hrboľatá cesta spôsobovala otrasy koča v takej miere, že mlieko v taškách a vakoch začalo na povrchu peniť a vytvárať tak smotanu. Tá sa vďaka zhode náho a hlavne pretriasaním zrazila na prvé maslové hrudky. Ázijské kmene si po čase osvojili metódu výroby masla a ostatných mliečnych výrobkov a svoje majstrovstvá tak šírili ďalej na západ. Asi netreba pripomínať ako veľmi si vážne maslo indické obyvateľstvo vyznávajúce hinduizmus , v ktorom je krava posvätné zviera .
Ľudia boli z „objavu“ masla takí nadšení, že sa snažili osvojiť si jeho výrobu v rôznych civilizáciách. Vďaka tomuto nadšeniu začali postupne vyvíjať nástroje na mútenie masla. Prvý sa pripisuje starovekej sumerskej civilizácii, ktorá je v dejinách známa práve svojou technologickou vyspelosťou a rôznymi objavmi. Postupne sa tieto nástroje vyvíjajú do podoby dnešnej zbušky, maselnici, mútovníka, bodenky, alebo aj dbánka . Nedajte sa však zmiasť. Všetky tieto názvy pomenúvajú jednu a tú istú vec, ktorú máte možno niekde na povale, alebo ju obdivujete u babky niekde na dedine.
Aj keď v dnešnom svete nie je vôbec náročné prísť do obchodu a kúpiť si maslo od výmyslu sveta, stále existujú ľudia, ktorí si namútia vlastné maslo doma. Nielenže presne vedia čo jedia, ale udržiavajú tak aj starú tradíciu dediacu sa z generácie na generáciu, ktorá v poslednej dobe, spolu s domácim chovom kráv, ustupujú do úzadia,preto aj ja si vyrábam svoje domáce mliečne produkty a jedným z nich je aj toto lahodné masielko.
Niečo ku keške :
Keška sa nachádza pri Vajspeterskom potoku, blízko bývalého družstva a terajšej farmy. Je nenáročná ale pozor, v okolí chodia veľmi často, turisti, bežci a bikeri jedným slovom mugli 
. Samotná krabička nie je veľká a je ľahko dostupná, obsahuje logbook, ceruzku a SWG, ktoré poprosím len na výmenu, aby to bolo pre každého fair-play. Prosím opatrujte krabičku, poctivo schovajte a dobre zavrite.
Ďakujem bača Maťo.