Avec ses 20 493 hectares, la forêt de Chaux, deuxième plus vaste forêt feuillue de France est une forêt féérique par les contes et les légendes qui naquirent de ses mystères: on raconte qu'on voit encore parfois le soir quelques Fouletots faire la fête sous les fougères… Les bucherons nous les décrivent ainsi: un petit bonhomme barbu d'à peine 15 cm de hauteur et pesant environ 300 grammes à l'âge adulte et dont la moyenne de vie est d'environ 400 ans. Il porte un bonnet pointu rouge, une tunique verte, un pantalon marron, une paire de sabots et une musette en bandoulière. La Fouletote est plus lègère: elle pèse en moyenne 250 grammes, son bonnet est de couleur verte ou grise. Ils sortent la nuit, communiquent avec les animaux et les soignent. Les observer dans la nature n'est pas choisi aisée: ils se fondent dans leur environnement, sont très rapides, ont les sens beaucoup plus développés que les nôtres et sont d'une intelligence légendaire. Un moyen simple pour les rejoindre: suivre discrètement le vol d'une voiture troglodyte au soir tombant, traditionnellement, le petit oiseau va rejoindre un Fouletot.