Perdu au milieu d’un océan de verdure dans un cadre unique en bordure de l’Indre, dans un écrin de fleurs, ce beau moulin du XVIe siècle abrite le talent accompli d’un cuisinier qui respecte les produits du terroir tourangeau.
Situé à Veigné, au sud de Tours, l’actuel Moulin Fleuri apparait dans des archives datant de la fin du XVIème siècle, et portait le nom d’un des bras secondaires de l’Indre au bord duquel il a été construit, le Moulin de Roulecrotte.
Au XIXème siècle, ce lieu, rebaptisé le Moulin Rouge rappelant le crépi rose-orangé de sa façade, est un moulin à eau qui comporte un fournil pour assurer la fabrication du pain. Après avoir pendant plusieurs siècles servi à la préparation de cet aliment essentiel, il devient en 1951 un hôtel-restaurant.
Puis en 1973, le lieu est rebaptisé le Moulin Fleuri.
La capacité du lieu permet d’accueillir des séminaires d’entreprises et des évènements familiaux. Ils acceptent volontiers de privatiser celui-ci en s’adaptant aux demandes de la clientèle.
Vous pouvez admirer le Moulin en contre bas et en hauteur vous pouvez observer le chateau d'artigny.
Pour me retrouver il faudra bien fouiller.
Merci de bien remettre le contenant à la même place.