Nous vous proposons ce petit circuit, inspiré d'une balade sympathique que nous avions faite du côté de Nantes : GC70N2Q.
Bonnes découvertes et bon appétit !

05 - Frites de citrouille au sirop d'érable

ces frites sont un accompagnement idéal pour apporter une touche d'originalité à un repas classique. Le sirop d'érable donne un petit goût sucré à ce légume déjà très doux. Pour un plat sucré-salé ... ou pourquoi pas en mode "pop-corn" dans un cornet devant un bon film.

Préparation  : 20 minutes, cuisson : 25 minutes.

1.  Préchauffez le four à 200°C.

2.  Tranchez un quart de citrouille. Enlevez la peau à l’aide d’un couteau.

3.  Taillez des morceaux d’environ 1 cm de largeur et 8 cm de longueur pour leur donner un aspect de frites.

4.  Placez les batonnets les uns à côté des autres, directement sur un lèche-frite à fond plein sans papier sulfurisé.

5.  Arrosez de sirop d’érable.

6.  Enfournez et laissez cuire 20-25 min à 180°C. Les frites doivent être moelleuses et non croquantes.

Bon appétit !