L'église Ste Eulalie de Cadarsac fut édifiée par les Hospitaliers de St Jean de Jérusalem au tout
début du XIIIe siècle. Elle abrite une source miraculeuse dédiée à St Antoine.
La partie la plus ancienne de l'église est sa nef rectangulaire qui remonte aux environs de l'an 1200. Depuis, de nombreux rajouts ont fait évoluer sa silhouette dont les lourds contreforts, le clocher pignon et la chapelle latérale construits vers le XVe ou XVIe siècle en raison de l'afflux de pélerins venus profiter de la source miraculeuse.
Sa constitution puissante et massive n'empêcha pas de sérieux dégâts lors d'un tremblement de terre en 1759.
Deux petits masques humains ornent le porche orienté au nord.