3. Raiser Mühle Traditional Cache
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Difficulty:
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Terrain:
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Size: 
(micro)
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Der Name dieser Mühle steht in den Akten der Müllerzunft Z 54 des Stadtarchivs Drosendorf. In dem „Bothenregister“ der ehrsamen Müllerinnung von Drosendorf werden zum Jahrestag (Corporis Christi) am 22. Mai 1856 alle inkorporierten Müllermeister freundschaftlich eingeladen.
Um 1425 kamen die drei adeligen Brüder der bayerischen Adelsfamilie von „Eitzing“ ins nördliche Waldviertel. „Oswald von Eytzing“ (gest. um 1480) wurde 1447 Burghauptmann von Drosendorf und stiftete die Bäckerzunft, zu der auch die Müller und Melber (Mehlhändler) gehörten. Bis 1583 blieben die Müller und Bäcker in einer Zunft beisammen. Der Name „Reismühle“ ist ein Synonym für „Schälmühle“. In einer Schälmühle werden primär die Getreidesorten Dinkel, Gerste, Hirse und Reis geschält, das heißt von den fest mit dem Korn verwachsenen, beim Dreschen nicht abgefallenen Spelzen befreit. Darüber hinaus werden in einer Schälmühle in der Regel die geschälten Getreidekörner anschließend auch gewalzt (Haferflocken), geschnitten (Grütze) oder poliert (Reis, Rollgerste). Weitere mögliche Verarbeitungsgänge sind meistens identisch mit denen in einer Getreidemühle. 1856 wurde Josef Binder als Pächter geführt. Weil die Nachfrage für diese speziellen Getreideprodukte zurückgegangen ist und die Erzeugungskosten in maschinellen Großbetrieben billiger sind, war die Produktion somit in dieser kleinen herrschaftlichen Reismühle Am Thayaufer 12 nicht mehr profitabel. Der derzeitige Besitzer der Mühle betreibt ein stattliches, ertragreicheres Sägewerk.
So ändern sich die Zeiten. Die gewachsene ländliche Handwerksstruktur wurde durch große Betriebe in städtischen Ballungszentren abgelöst. Kommt mir irgendwie bekannt vor.
Additional Hints
(Decrypt)
Oyhzragebt! Sybjre gebhtu! Xirg xbelgb!