Comme dans tous les villages, Talcy comptait depuis le Moyen-Age de nombreux moulins à vent, qui servaient à moudre les grains, alors réduits en farine, destinée à la fabrication du pain, aliment principal de la population.
Mais en 1956, alors que les minoteries deviennent de plus en plus nombreuses et que les moulins sont laissés à l'abandon, Talcy perd son dernier moulin. Il est donc décidé de reconstruire un moulin à vent, élément phare du passé de la commune.
Pour cela, il est fait acquisition d'un ancien moulin pivot de la fin du XVIIIème siècle qui appartenait précédemment au domaine de Châtenay. Ce dernier est démonté et reconstruit sur la commune de Talcy où il dévoile fièrement ses ailes de toiles depuis 1978.
