Parcours de découverte du patrimoine du village de Saint-Sauveur-sur-Ecole : 9 caches dont 2 positionnées par "Gabin56" (aux 2 lavoirs : Brinville et Etrelles) avec son autorisation. La feuille de route téléchargeable sur le site Internet du Parc naturel régional http://www.parc-gatinais-francais.fr/telechargements/ est suffisamment détaillée pour vous situer sans GPS. Celle-ci vous propose 1. des infos sur le patrimoine bâti rencontré et 2. une énigme à résoudre !
En 2004, le Parc naturel régional du Gâtinais français s’est associé avec le service des Espaces Naturels Sensibles du Conseil Départemental de Seine-et-Marne et la Commune de Saint-Sauveur-sur-École, avec une classe de CM2 (dont l’école est toute proche), pour mener un projet de plantation d’un verger conservatoire de variétés de pommes locales, anciennes et rustiques adaptées au substrat et conditions climatiques.