Source des Estreys

Entre rivière et coulée basaltique à l'orée des gorges de Saint-Vidal, il existe une source d'eau minérale appréciée par les gens du pays. En 1925, elle servit à l'élaboration d'une thèse qui révéla ses nombreuses qualités. D'une température constante de 17 °C et d'une radioactivité importante, ses eaux sont chargées en chlorure, bicarbonate, sodium, calcium, magnésium, acide,carbone, azote, et surtout en fer. Elle est, au regard des habitants de Polignac, un véritable trésor à préserver.

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