la soupe de noel maison Event Cache

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Hidden : Monday, December 23, 2019
Difficulty:
1 out of 5
Terrain:
1 out of 5

Size: Size: other (other)

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Geocache Description:

23 December 2019, 12:30 - 14:00

je vous propose une soupe maison ,une vrai soupe aux cèpes après récoltes ,apporter vos gamelles debut de cette événement le 23 DÉCEMBRE 2019 DE 12 HEURES 30 a 14 HEURES échanges tb ,signature logbook,chacun apporte ces croutons de pain
recette 
diabolique
préparation
champignons 
vénéneux  et venimeux
un ptit verre 
 avec modération   
ah bon 
attender  à la suite
trop exellent la soupe 

Ingrédients

 

 

 

  • 300 g de cèpes

  • 2 échalotes

  • 30 g de beurre

  • 1 cuillère à soupe de maïzena

  • 1 cuillère à soupe de madère

  • 75 cl de bouillon de poule

  • 2 jaunes d'oeuf battus

  • Ciboulette

 

Préparation

TEMPS TOTAL: 45 MIN

Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

  1. Etape 1

    Nettoyer puis émincez 300 g de cèpes.

  2. Etape 2

    Hacher les, faites les revenir avec 2  échalotes  dans 30gr de  beurre .

  3. Etape 3

    Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de maïzena,

  4. Etape 4

    faites cuire 1 min, mouiller avec 1 cuillère à soupe de Madère et 75 cl de bouillon de poule, laissez mijoter 15 min, mixez, puis passez 25 cl de crème fraîche, salez et poivrez.

  5. Etape 5

    Portez à ébullition, laissez-passer 5 minutes puis ajoutez 2 jaunes d' oeufs .

  6. Etape 6

    Servir chaud.
etapes finale quelques petits crouton de pain 
à bientôt  
 

Additional Hints (No hints available.)



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