História de Santa Eufémia
Eufémia nasceu em Calcedónia, atual Turquia, por volta de 288 e morreu por volta de 307, também em Calcedónia. Filha de um senador e criada numa família nobre com ideais cristãos, Eufémia tornou-se um exemplo de virtude, modéstia e de beleza para a população.
A jovem foi descoberta juntamente com outros cristãos a rezar a Deus, o que infringia as ordens do governador Prisco. Perante as recusas de renunciar à fé cristã, e em participar nos sacrifícios aos deuses romanos, Eufémia foi presa e torturada na roda, assim como atirada aos leões da arena. Segundo a lenda de Santa Eufémia, os leões teriam se deitado aos seus pés, sendo preciso um carrasco lançar a sua espada diretamente ao coração da jovem para a matar.
O corpo da mártir foi recolhido e sepultado pelos cristãos da cidade, num local onde mais tarde se construiria uma igreja em honra da santa.
A Cache
A cache localiza-se no lugar de Santa Eufémia, no concelho de Parada do Bispo. Na encosta a sul do Douro, ainda na Região Demarcada do Alto Douro Vinhateiro. Lá encontramos a capela em honra da Santa que deu nome ao lugar.
Aqui se realiza no fim de semana de 15 de setembro a típica "festa da marrã". Antigamente as carcaças eram desmanchadas e a carne vendida ao devotos que vinha a Santa Eufémia, que depois assavam a carne e comiam naquele lugar.