Čas velmi rychle plyne, rok se opět sešel s rokem a nadešel adventní čas. Společně se zastavme, zavzpomínejme na uplynulé letošní okamžiky, připomeňme si pěkné chvilky strávené při geocachingu a načerpejme energii do dalších dnů procházkou v pěkné přírodě.
Tento adventní kalendář je vánočním dárkem od angieborg a klickona všem kačerům, zejména těm, kteří zakládají kešky nejen ve středních a jižních Čechách. Děkujeme reviewerovi Ricovi za vstřícnost a pomoc při přípravě a publikaci celé série.
Dovolujeme si Vás pozvat na náš adventní kalendář, kdy každý den otevřeme jedno okénko a v něm se objeví nějaký vánoční symbol. Pojďme si společně oživit a připomenout tradiční vánoční zvyky, obyčeje, symboly a vstupme do mystiky nadcházejícího vánočního času.
Kešky adventního kalendáře jsou pohodové, nenáročné mysterky s jednoduchým luštěním, nacházející se v přírodě na rozhraní dvou krajů.
Nezapomeňte si z každé kešky opsat bonusové číslo, může se Vám na konci putování hodit.
Nejezděte prosím mimo zpevněné komunikace a svá geovozidla zanechte na doporučeném parkovišti.
Krásné prožití adventního času, vánočních svátků, hodně zdraví, spokojenosti, pohody a mnoho kešek v novém roce přejí owneři AK 2019.
angieborg & klickon
Vánoční cukroví
Historie vánočního cukroví sahá přibližně do 16. století, kdy první cukroví nemělo dnešní podobu. Dřívější podobou cukroví byly figurky z ovoce, které děti po tom, co si s nimi pohrály, snědly. Cukroví v historii mělo chránit rodinu a celé hospodářství před temnými silami. Typickým příkladem je cukroví v podobě vykrajovaných zvířat, které mělo chránit živá zvířata v hospodářství, cukroví ve tvaru kruhu bylo symbolem slunce a věšelo se na domy či ovocné stromy. Cukroví se dle tradice peklo pouze z mouky z vlastní úrody, aby v příštím roce přišla vysoká úroda. Těsto se z rukou otíralo o stromy a zbylá voda z těsta se lila do krmení hovězího dobytka, aby nadále dobře dojil.
Cukroví v současné podobě se objevilo během 19. století, patřilo však pouze do bohatých domů. Součástí tehdejšího cukroví byla vzácná koření. Nejoblíbenějším cukrovím v 19. století byly karamely, které byly součástí štědrovečerního stolu nebo vánočního stromečku. Cukroví se také peklo z vánočkového těsta přibližně do druhé světové války, později se objevilo v Polsku. Jednou z častých přísad do cukroví 19. století byl med, ve městech se objevovaly tzv. medáky ze směsi medu, cukru, vajec, másla, mléka a hladké mouky, často se tato směs upravila do podoby placek a následně se upekla a natírala se čokoládovou polevou. Historicky se objevovalo i škvarkové cukroví, nejprve na vesnicích a kolem poloviny 19. století ve městech. Od druhé poloviny 19. století se pekly i tzv. zázvorky z polohrubé mouky, strouhaného zázvoru, cukru a vajec.
Po druhé světové válce se cukroví začalo připravovat z dalších a dražších surovin, následně se dalo zakoupit i v cukrárnách.
Nejoblíbenějšími druhy v Česku jsou vanilkové rohlíčky, linecké koláčky, kokosové kuličky či plněné košíčky.
Většina druhů vánočního cukroví se v Česku připravuje pečením ze směsi mouky, cukru, vajec a másla, k tomuto základu se pak podle druhu cukroví přidává kakao, čokoláda, vlašské a lískové ořechy, strouhaný kokos a kandované ovoce. Mezi typické patří cukroví z lineckého těsta nebo vanilkové rohlíčky. Typickými vůněmi jsou vanilka, rum, skořice. Připravuje se i dost druhů nepečeného cukroví, např. vosí hnízda, kokosové kuličky, apod.
(čerpáno z webu cs.wikipedia.org)
Lanýžové válečky
Suroviny:
150 g moučkového cukru, 80 g kakaa, 100 g strouhaného kokosu, 70 g másla, 1 bílek, 2 lžíce rumu
Postup:
Uvedené suroviny smícháme a dobře propracujeme. Ze vzniklé hmoty vyválíme hada, kterého nakrájíme na kousky. Z jednotlivých kousků utvoříme válečky , které obalíme v kokosu, oříškách nebo v kakau.
(recept z dílny ownerů)
Kešku naleznete na souřadnicích:
N 49° 30.XXX E 014° 37.YYY
- Cukroví ve tvaru kruhu bylo symbolem :
a) rodiny, pak XXX = 759
b) slunce, pak XXX = 957
- Nejoblíbenějším cukrovím v 19. století byly :
a) karamely, pak YYY = 868
b) perníky, pak YYY = 686
