Mon frère, ou cousin, je ne sais pas, il ne m'a pas dit... est beaucoup plus beau et imposant que moi... il est là-bas dans le champ après la barrière ! mais moi, je suis au bord de la route !...
Arbre de la famille des juglandacées, poussant en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. Il existe environ quarante espèces.
Le noyer royal (Juglans regia) a été introduit du Moyen-Orient dès l'Antiquité. Il est cultivé pour ses fruits à coque dure, ligneuse, entourée d'un péricarpe charnu : le brou de noix. Celui-ci fournissait autrefois un colorant brun. On en confectionne aujourd'hui encore une liqueur.
L'amande, appelée cerneau, constitue la graine. Riche en matières grasses, on en tire l'huile de noix.
Le noyer pousse toujours à l'état isolé, car ses racines émettent des substances nocives pour les autres espèces.
Le bois des noyers, en particulier du noyer noir d'Amérique (Juglans nigra) est très apprécié en ébènisterie.