GC89BZ7 Le Géant du Marais (Traditional Cache) in Nouvelle-Aquitaine, France created by CRISFIL17

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Hidden : 6/12/2019

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Geocache Description:

Sur le chemin des Claires

Hydraulique du Marais

Version française

Une cache posée dans le cadre de l'évent "La cagouille #24 BIS voit claire".

Ce marais est la plus grande zone d’affinage d’huîtres d’Europe. On y observe plus d’eau que de terre, et c’est l’affinage des huîtres dans ces bassins ostréicoles appelés « claires » qui donne la saveur caractéristique de l’huître Marennes Oléron. Les claires sont alimentées en eau de mer par les ruissons ; les plus grands ruissons s'appellent des chenaux.
Une huître est manipulée 50 fois avant d’arriver dans votre assiette. Ce travail, composé de 4 grandes étapes, fait le métier de l’ostréiculteur. Au rythme des marées, l’ostréiculteur se soumet au milieu naturel et à ses conditions météorologiques. A Marennes Oléron il est de tradition que les femmes travaillent à la cabane et les hommes à la marée.

English version

A cache placed in the frame of the vent "La cagouille #24 BIS voit claire".

The estuary here is the largest area of oyster production in Europe. There is more water than land, and it is because of their growth in these ponds called 'claires', that gives the characteristic flavor to the Marennes Oléron oysters. The 'claires' are fed with sea water by the 'ruissons' ; the greatest 'ruissons' are called 'chenaux'.
An oyster will be turned 50 times before arriving on your plate! The oyster farmer carries out this work in 4 main stages, but is subject to the tidal rhythms , the enviroment and weather conditions.. In Marennes Oléron the tradition has been that women work in the cabins and men out in the sea.