Description générale du circuit ici. Bonne balade !
Le VIEUX CHATAIGNIER
Châtaignier vient du latin castanea, lui-même dérivé du grec kastanon. Ce nom ferait référence à Kastanon, une ville de Thessalie renommée dans l'Antiquité pour la qualité des châtaignes qu'on y récoltait. Castanea était l'ancien nom des chênes avant de désigner le châtaignier. Le châtaignier a été surnommé "arbre à pain" pour les qualités nutritives de ses fruits. Il remplaçait les céréales.
Sur le plateau d'Albion, mêmes les feuilles sont recherchées pour parfumer et emballer le fromage de chèvre de banon. Les abeilles tirent du châtaignier un miel foncé et de goût prononcé.