Exakt var marsipan har sitt ursprung är osäkert. Det kan ha varit i Persien, varifrån den kom att spridas till Europa runt 900-talet.
Att marsipan sedan dess används i en mängd olika desserter och godis runtomkring i världen är i alla klart.
Till skillnad mot mandelmassan så tillverkas marsipan av enbart socker och mandel. Alltså inga aprikos- eller persikoskärnor som kan förekomma i mandelmassa.
När: Lördag 12 januari
Var: Mossängsvägen, Segeltorp
Tid: 1100-1130
Program: Förhoppningvis så har jag med mig något bakverk av/med marsipan vi kan smaka på. Annars så finns det bland annat dammsuagre att köpa i närheten.