☕ Keseri na kavicke - Kopi Luwak 🌅 Event Cache

🗓️ Kde, kedy a za koľko

ℹ️ Aká je Kopi Luwak?

Patrí medzi najdrahšiu a najexotickejšiu kávu na svete. Kopi znamená v jazyku domorodcov káva a luwak je malé zvieratko, ktoré pojedá zrelé čerešne kávy.
Káva má zemitú vôňu, ťažké, sirupovité telo, sladkú čokoládovo – karamelovú a zároveň korenistú chuť, s miernym náznakom zatuchnutej chuti a unikátnou arómou.
Cena tejto kávy býva aj 6x drahšia ako za iné bežné espresso.

Úplne exoticky spracovaná káva

Luwak alebo cibetka - Paradoxurus hermaphroditus je zvieratko málo väčšie ako mačka, ktoré si usilovne vyhľadáva najväčšie a najdozretejšie čerešne kávy. Na tie po konzumácii pôsobia žalúdočné kyseliny a enzýmy a vytvárajú neopakovateľný proces fermentácie kávy. Enzýmy štiepia bielkoviny na jednoduchšie bielkoviny a tie reagujú počas praženia s karbohydrátmi a cukrami, čo vytvára neopakovateľnú chuť kávy.
Po procese fermentácie sú kávové zrná vylúčené tradičnou cestou von z tela cibetky. Zberači potom zberajú výtrusy a ručne ich dočisťujú. Zbierajú sa však iba čerstvé výtrusy, nakoľko staršie môžu byť zničené dažďom, prípadne napadnuté hnilobou, alebo plesňami. Chuť kávy je výrazná a odlišná od klasickej kávy.

O čom boli, sú a budú "☕ Kešeri na kávičke"

Eventy "☕ Kešeri na kávičke 🌅" sú pre všetkých, ktorí milujú rannú kávu. Vždy si predstavíme a ochutnáme niektorú odrodu kávy, alebo si ukážeme spôsoby akými sa káva pripravuje. Nečakajte nič náročné. Ide len o netradične ranný event na príjemné naštartovanie dňa.

🍰 🍰 🍰 Raňajkové koláčiky sú vítané.

🏆 Súťaž pre tých, ktorí čítajú listing až do konca 🏆

Ten kto napíše na tento event najkrajší "will attend" log, bude si môcť sám vyskúšať prípravu rannej kávy na profesionálnej mašine. Log by mal byť napísaný do stredy 16. októbra 2018 do 20:00 hodiny. Výhercu alebo výherkyňu určím ja ownerka ráno na evente.

#Káva je umenie, #geocaching tiež.