bassin ostréicole Traditional Geocache
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Difficulty:
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Terrain:
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Size: 
(small)
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Afin de continuer l'aventure de découverte des Boucholeurs vous arrivez le long des bassins ostréicole des Boucholeurs. Les huîtres adultes sont placées dans des bassins d'affinage dits « claires » dans le but de modifier les qualités organoleptiques, la taille ou la couleur de l'huître ou encore la dureté de la coquille. Elles y prennent une couleur verte grâce à une alimentation composée notamment de la navicule bleue, une diatomée (microalgue unicellulaire produisant un pigment dénommé marennine). Les ostréiculteurs mettent les huîtres à dégorger dans des bassins de décantation pour expulser la vase et le sable. Certains ont installé un injecteur d'oxygène pour lutter contre certains plancton et bactéries toxiques ou pathogènes (qui remontent alors en écume, facile à retirer). Puis les huîtres sont mises en bourriches pour être expédiées, après contrôle sanitaire, aux restaurateurs, aux particuliers sur place, aux marchés ou aux poissonniers.
Additional Hints
(Decrypt)
Ha penor crhg f'l pnpure znvf yn zre ar crhg l irave!