En 1843 Monsieur François-Xavier Gillot/L'Etang quitte définitivement la Réunion où sa famille, de petite noblesse du Perche, est installée depuis trois générations! Il décide de s'installer en Périgord Vert et de s'y faire construire une demeure au milieu des terres qu'il a achetées. Il lui faut un architecte: ce sera Regnault, originaire de Saint-Pancrace, à côté de Nontron. Les plans sont approuvés en 1846 et la construction commence aussitôt! La plupart des travaux sont effectués par des artisans de la région avec des matériaux locaux. La maison, bien que non totalement terminée, est occupée dès 1849. Monsieur Gillot-L'Etang, qui donnera son nom de L'Etang à sa propriété, meurt en 1859 sans avoir le temps de terminer les aménagements. Après le décès de Madame Gillot-L'Etang en 1901 le château passera à sa fille, la Comtesse de Cullon de Villarson jusqu'en 1930, puis dans les mains de sa propre fille, la Générale Villement, jusqu'en 1967, la fille de cette dernière, Madame Chevalier assurera la continuité. En 1998 sa fille et son gendre, le général et Madame Jacques de Laforcade prendront en main les destinées de cette vieille maison familiale où viennent régulièrement séjourner les sixièmes et septièmes générations ! Bâtie donc de 1846 à 1849 le château est de style Louis-Philippe avec une façade sud dotée d'un fronton néo-classique alors qu'au nord, des terrasses sur colonnes rappellent, les maisons coloniales de L’Ile Bourbon! Monsieur Gillot-L'Etang et Monsieur Regnault, se doutaient-ils, en construisant le château de L'étang, qu'ils dotaient le Périgord Vert d'un joyau supplémentaire!