Outre ses faits de piraterie, Géoffroy était quelqu’un de très cultivé. On dit qu’il parlait 5 langues, et savait lire l’hébreu ainsi que le grec. Il a voyagé de l'Angleterre à la Chine, de Gibraltar aux détroit de Béring. Après sa pendaison, on a découvert ce texte tatoué dans son dos. Nombre d’érudits on tenté de le traduire, sans jamais réussir...
" צפון ארבעים ושבע מעלות שש מאות שלוש מאות שמונים ושתיים δυτικά τρία βαθμούς τριάντα επτά σημεία διακόσια εβδομήντα πέντε "