Les thermes de Saint-Saloine désignent les vestiges des anciens thermes romains de la ville gallo-romaine de Mediolanum Santonum, ancêtre de la ville de Saintes.
Première capitale de la province d'Aquitaine et chef-lieu de la « Civitas Santonum » à l'aube du ier siècle, la ville de Mediolanum Santonum voit l'émergence d'infrastructures modernes calquées sur celles de Rome. Dès le règne des Julio-Claudiens s'élèvent l'arc de Germanicus, l'amphithéâtre, tandis qu'un aqueduc est chargé de pourvoir la cité en eau potable. Les thermes sont sans doute postérieurs et semblent avoir été élevés dans le troisième quart du ier siècle. Les thermes sont abandonnés dès l'antiquité tardive, lorsque les premières invasions contraignent la population à se retrancher derrière une enceinte défensive. La superficie de l'ancienne métropole passe de près de 100 hectares à un peu plus de 15 hectares, et des quartiers entiers sont abandonnés. La plupart de bâtiments publics sont détruits ou réaffectés. Les thermes sont convertis en église, les sauvant en partie de la destruction. Le site des thermes de Saint-Saloine est classé monument historique depuis le 25 mai 19041.