Mais gibt's! 🇲🇽 Event Cache

So! Nun folgt nun der zweite Anlauf, nachdem ich das Thema Mais ja Ende April zugunsten von Tintenfisch & Soja gibt’s! kurzfristig verschoben habe…

Zuvor wart Ihr bei der Verköstigung von Fisch gibt’s! bereits dermaßen zahlreich erschienen, dass diese etwas unregelmäßig stattfindende Feinschmecker-Eventserie hiermit nun in die dritte Runde geht. Wenn sich für mich die Gelegenheit ergibt, Euch haltbare, landestypische Köstlichkeiten von irgendwoher mitzubringen, werde ich das tun und wieder ein kleines Zusammentreffen arrangieren!

Und da ich letztens mit der Flugambulanz eine Stippvisite in Mexiko gemacht habe, wollte ich Euch gerne wieder eine lokale Spezialität mitbringen.
Nachos und Tacos kann ja jeder - also sollte etwas anderes her!

Und ich habe etwas gefunden:

Mais gibt's!

Aber nicht so ganz normalen, wie Ihr vielleicht denkt…
Das wäre doch zu langweilig, oder?

Nein, es gibt HUITLACOCHE - auch bekannt als Maisbeulenbrand!

Probieren dürft Ihr das Ganze natürlich im Rahmen dieses Events!

Hauptzweck des Events ist natürlich wieder das Zusammensein, der Austausch über Cacheerfahrungen, Discovern und Weitergeben von TB's und Coins, das gemeinsame Erarbeiten von Lösungen von Mysteries etc.

Probieren muß den Mais natürlich niemand - Hauptzwecks des Events ist - wie gesagt - das gesellige Beisammensein. Den Mais gibt’s für Freiwillige… Zwingen werde ich dazu natürlich niemanden!
Auch heute habe ich wieder eine Sissi Variante dabei…

Der Name Huitlacoche stammt übrigens aus der uto-aztekischen Sprache und bedeutet übersetzt so viel wie ‘Der schlafende Kot‘. Aber das nur so am Rande… Geschmacklich geht der parasitäre Pilz eher in Richtung Umami mit einer süßlichen Note!
Somit führt er quasi ein Doppelleben als Krankheit und als Spezialität.
Obwohl den größten Reiz von Huitlacoche sicherlich sein Aroma ausmacht, ist sein Nährwert auch nicht zu verachten, denn dieser Pilz enthält Vitamin C, Phosphor, Kalzium und andere Nährstoffe.

Bei meiner Recherche bin ich dann auf eben diese Delikatesse gestoßen. Hier noch weitere Informationen in einem Auszug aus Wikipedia:

Laut Mexiko-Expertin Schokohörnchen habe ich übrigens eine gute Marke gekauft - scheut Euch also nicht davor, reichlich zu probieren!


Zeit und Ort des Events:

Wöhrder See (Pavillon)


Sonntag, 27. Mai 2018


18:30-19:00 Uhr

Diese überdachte Location hat sich ja bereits nicht nur bei etlichen Frühstücks-Treffen bewährt, sondern auch bei meinen beiden vorhergehenden Gaumenschmaus-Events! Aktuell ist in dem Gebiet ein großer Bauzaun, aber der Pavillon liegt außerhalb und ist frei zugänglich.
Bitte denkt bei Eurer Kleidung daran, daß es sich um ein Outdoor-Event handelt!

Ich hatte übrigens auch versucht, extra für Euch ESCAMOLES zu besorgen. Hat aber leider nicht geklappt. So müßt Ihr schweren Herzens auf Ameisenlarven und -puppen verzichten.
Schade, gell?

Auch dieses Mal habe ich Euch zwei verschiedene Banner entworfen.

Wenn Ihr stolz und tapfer wie die Mexikaner probiert habt:

<a href="http://coord.info/GC7NCCF" target="_blank"><img src="https://s3.amazonaws.com/gs-geo-images/0667b61c-9faa-41d3-9542-c53c1fbbdee0_l.png" height="" width="240" alt="Mais gibt's" title="Mais gibt's" /></a>

Oder aber doch ein zartbesaiteter Gringo wart:

<a href="http://coord.info/GC7NCCF" target="_blank"><img src="https://s3.amazonaws.com/gs-geo-images/27dd2e02-3da5-4df3-bd35-b510b01e4747_l.png" height="" width="240" alt="Mais gibt's" title="Mais gibt's" /></a>

Ihr werdet schon wissen, welches Banner auf Euch zutrifft …

Übrigens übernehme ich keine Verantwortung hinsichtlich irgendwelcher Risken und Nebenwirkungen .

Jetzt habt Ihr sicherlich alle richtig Appetit auf köstlichen Mais bekommen!

Ich freue mich auf Eure rege Teilnahme!

Euer

kinderarzt

PS:

Für mögliche kommende Events nehme ich gerne Vorschläge entgegen, was vielleicht noch auf's Buffet soll!

Allerdings müssten es Nahrungsmittel sein, die entweder als Konserve oder eingeschweißt verkauft werden oder sonst irgendwie einigermaßen haltbar sind und von mir transportiert werden können (z. B. Käse mit Maden aus Sardinien, 1000-jährige Eier, Haggis etc. Schwierig bis unmöglich wird's bei Durian, Frühlingseiern, frittierten Insekten, angebrüteten Eiern etc.).

Auch sollte man es ohne weiteren Kochvorgang direkt verzehren können...