Etang de Bierre-lès-Semur
Une charte du Cartulaire de Flavigny (760) mentionne une villa baiodrensis (in pago duismense); le nom Baiodrum aurait pu évoluer initialement en Baierre, puis Bierre. Ouvert en juillet 1998, un centre de promotion du cheval de trait auxois, race à faible effectif, a fonctionné sur la commune mais a fait faillite. après une quinzaine d'années d'activité.
A proximité le château de Bierre :
Le château construit sans doute par Marc Antoine Chartraire de Montigny vers 1749, propriétaire de l'Hôtel Chartraire de Montigny à Dijon, ou selon Courtépée en 1775/17856. Il fut ensuite la propriété du mathématicien Gaspard Monge, comte de Péluse, puis de son ami le comte Étienne Heudelet de Bierre, général d'Empire.
