Pour compéter l'enseignment agricole dispensé au lycée impérial (Joseph Loth), est décidé durant l'été 1868 l'installation au lieu-dit "Le Grand Resto" d'une ferme-école de 91 hectar de terres.
Des bâtiments sont construits (salles de cours et internat et l'ouverture a lieu le 1er août 1869.
Après 10 ans de fonctionnement, la ferm-école est fermée provisoirement par arrêté ministériel du 5 mai 1878 puis est déffinitivement fermé à l'été 1898.
Le dernier bâtiment restant est désormais situé sur une propriété privé.