LE MOULON
Gif-sur Yvette a commencé par être un village celte installé sur ce plateau du Moulon au VIe siècle av. J.-C. La présence humaine est attestée sur le plateau de Moulon dès le néolithique grâce à une fouille archéologique préventive, au cours de laquelle les restes d’un village celtique, datant de la fin du vie siècle av. J.-C. au début du ve siècle av. J.-C., furent découverts sur le territoire communal, en février 2006. Il s’agissait d’un assez gros village composé d’une quinzaine de bâtiments construits en bois, sur pilotis, avec des murs en torchis. Des bâtiments secondaires à vocation agricole (grange, étable, grenier) et peut-être artisanale ont été découverts à proximité de ces maisons. Ce village s’inscrivait dans un paléo-paysage agricole, et possédait peut-être une capacité défensive grâce à son implantation en rebord de plateau. Après l’invasion romaine, la commune se trouva sur le passage de la voie romaine entre Lutèce et Autricum.En 1974 s’installa sur le plateau du Moulon l’École supérieure d'électricité, confirmant encore la vocation de la ville dans les domaines des sciences et de l'enseignement.
La commune accueille depuis 1975 dans le quartier du Moulon le campus francilien de l’École supérieure d'électricité (Supélec) et une partie de l’université Paris-Sud 11 : l’institut universitaire de technologie (IUT) d'Orsay et l’Polytech Paris-Sud. Le centre national d’études et de formation de la police nationale est également implanté sur le plateau de Moulon.
L’École centrale Paris devrait elle aussi s’implanter sur le plateau du Moulon à l'horizon 2017 et l'École normale supérieure de Cachan en septembre 2018.
Le plateau du Moulon accueille un important complexe sportif doté d’un gymnase, d’une salle omnisports, de neuf courts de tennis dont trois couverts, d’un terrain d’honneur et de deux terrains d’entraînement, d’un terrain de baseball, d’un boulodrome, d’un stand de tir et d’un jardin de tir à l'arc
La réalisation d'une opération d'aménagement dans le quartier de Moulon, prévoit la construction de logements et de grandes écoles dans le cadre du projet de pôle technologique Paris-Saclay qui va devenir un centre étudiant et scientifique.