O travesseiro certo pode proporcionar muito mais conforto durante o sono. Item tão importante quanto o colchão, ele deve ser escolhido de acordo com as necessidades de cada pessoa.
Mas... Esperem!!!
Aqui não estamos a falar de travesseiros para dormir...mas sim daqueles feitos de massa folhada, recheados de doce de ovos e amêndoa, cobertos de açucar e servidos ainda morninhos...hmmm...uma verdadeira tentação.
Para quem já está a salivar incontrolávelmente enquanto pensa onde vai provar tal iguaria, aqui vai a receita para os mais aventureiros ;)
Ingredientes:
400 gr de massa folhada congelada
1 dl de água
300g de açúcar
150 gr de amêndoa triturada sem pele
1 colher (chá) de canela
4 gemas
Farinha e açúcar para polvilhar
Preparação:
Descongele a massa á temperatura ambiente.
Entretanto, misture a água com o açúcar e leve ao lume, até obter ponto de fio.
Mergulhe os dedos em água fria e coloque uma gota de calda de açúcar entre o polegar e o indicador.
Ao afastá-los, forma-se um fio sem grande resistência.
Misture com um garfo a amêndoa, a canela e as gemas e junte ao preparado anterior.
Continue a mexer até engrossar, retire do lume e deixe arrefecer.
Ligue o forno a 220ºc.
Estenda a massa folhada numa superficie polvilhada com farinha e corte em retângulos.
Distribua o recheio e dobre em três partes, até formar travesseiros.
Pressione as pontas e transfira para um tabuleiro polvilhado com farinha.
Leve a meio forno, durante 25 mn.
Retire, polvilhe com açúcar e sirva mornos.
Notas:
Uma vez que se trata de uma zona muito movimentada e com a possibilidade de ocorrência de muggles,
pedimos que sejam discretos na aproximação ao container.