Le château de Chaintré fut le lieux de résidence de la Seigneurie des Chaintré, une des plus anciennes familles du Màconnais.
Possédé dès le XIIe siècle par une famille qui en portait le nom, la terre de Chaintré fut vendue en 1516 à Antoine Bernard bourgeois de Mâcon. Après être, par succession, passée entre diverses mains, elle fut vendue, en 1661, à Pierre Particelli, Trésorier de France en la généralité de Lyon, qui créa une avant cour entourée de murailles flanquées de tours & dessina les jardins
Le château est une propriété privée et ne se visite pas. Il est possible toutefois se s'y promener à proximité. La propriété jouxte un centre équestre, l'Eperon d'Argent