Les colombiers sont de forme ronde, tandis que les pigeonniers sont de forme carrée.
Construit en carrons (briques), avec
son entrée à l'est, 2 fenêtres, 1 porte, l'orientation à l'Est a son importance : facilite l'aération du lieu et l'envol des colombes,
sa randière sur tout le pourtour empêche les prédateurs... rongeurs, rats, fouine, belette d'atteindre ces lieux, et permet aussi aux volatiles de se poser,
il compte 1100 boulins, soit environ 500 couples.
A l'intérieur, à l'étage, sur tout le pourtour du mur, des boulins (cases) sont faites en bois pour accueillir les oiseaux qui se chargent de l'aménager avec brindilles, paille, terre...; un couple de colombes occupe généralement 2 à 3 boulins.Un plancher sépare les 2 niveaux. Une poutre ou mât fixé sur un axe tournant depuis le centre au bas de ce colombier au sommet de la charpente, supportait une échelle à l'étage qui permettait d'accéder aux boulins pour le nettoyage, le ramassage des oeufs ou la régulation des oiseaux.
