Saint Priest d’Andelot est une commune rurale de 148 habitants. Son territoire s’étend sur 817 ha. Le nom de la commune vient du saint éponyme qui a été évêque de Clermont et probablement du celte "ande" qui signifie tranchée et "lot" qui signifie petite.
L’andelot est la principale "rivière" de la commune.
Le paysage communal revêt un caractère champêtre ou alternent vallons, collines et plateaux
Le petit patrimoine (lavoirs, métier à ferrer, puits, croix, mare….), constitue un indéniable intérêt qui se découvre au gré de chemins de randonnées.