« Le château de Causans est la propriété de Monsieur le Marquis de Causans : depuis 9 siècles le château et le hameau sont restés dans la même famille. Sa beauté est due au cadre qui l’entoure. Il est vrai que le hameau et la petite église lui donnent un caractère tout à fait magique et charmant.
En 1140, Causans fut donné à Tiburgette de Baux au moment de son mariage avec Adhémar de Morvieux. En 1266 c'est une co-seigneurerie partagée entre Bertrand de Mauléon, seigneur majoritaire et Agnès de Caromb, femme de Raymond Arcel, qui en possède la cinquième partie. Parmi les seigneurs de Causans citons Bertrand de Caritat et sa sœur Decane (1369), Agnès de Actis, Mère de Louis le Vesc, et guillaume Giraud (1394).
Pendant les guerres de religions Causans vit son église et le château pillés. Dans le courant du XVIIIème siècle Henry de Vincens les fit relever et passa acte d'habitation avec quelques familles pour que le hameau renaisse de ses ruines.
Ce fut Vincens de Mauléon qui obtint de Guillaume de Nassau, Prince d’Orange, en 1665, l’érection de Causans en marquisat, juste reconnaissance de la valeur de ces loyaux sujets du Prince d’Orange.
Le château, propriété du Marquis de Causans, comprend un bâtiment central à aile en retour encadrant la cour d'honneur. L'ensemble est épaulé de belles tours à toit en poivrière. Il conserve des témoins important de la construction Renaissance. Le portail d'accès est sommé du blason des Causans et de leur devise : Vinc, Vicens, Diou lou voult (Vainc, Viencens, Dieu le veut)
Pendant la dernière guerre, le château fut occupé et endommagé par les Allemands. Aujourd’hui, il a retrouvé son allure d’autrefois et il a été encore restauré et embelli.
A l’entrée du hameau où vivent quelques familles, l’école privée à classe unique fonctionne depuis 1830. Ecole religieuse à l’origine, elle s’occupe des enfants de cinq ans jusqu’à l’entrée en sixième. Quant aux écoliers, ils profitent d’un cadre exceptionnel. »
(Source : site internet de la Mairie de Jonquières)
Face au château, sur l'autre rive de l'Ouvèze, se trouvait le "Fort de Causans", aujourd'hui en ruine et appelé "Le Castellas". La légende dit que le fort et le château étaient autrefois reliés par un souterrain passant sous l'Ouvèze...