Géographie :
Le village est situé au pied de la montagne de Lure, à 687 m d’altitude et à une dizaine de kilomètres au nord de Forcalquier.
Les communes limitrophes de Saint-Étienne-les-Orgues sont Saint-Vincent-sur-Jabron, Noyers-sur-Jabron, Cruis, Montlaux, Revest-Saint-Martin, Fontienne, Ongles et Lardiers.
Le point culminant de la commune est le signal de Lure (1 827 m).
Toponymie :
Saint-Étienne-les-Orgues se nomme Sant-Estève en occitan provençal.
Le village, qui apparaît pour la première fois au XIIe siècle (castrum sant Stephani), est nommé d’après saint Estève sous sa forme occitane, qui a été francisée par la suite.
Les Orgues dérivent du latin alsonicus, qui désigne une rivière, une source.
La crête nommée Sarrière voit son nom dériver de Serre, oronyme qui désigne une crête allongée et hérissée de pointes, en forme de scie.
Lieux et monuments :
- Château du Truyas
- Château du Tondu, du XVIIIe siècle. Le corps de logis rectangulaire se prolonge par une aile, achevée par une tour circulaire ; de l’autre côté, le bâtiment est doté de deux tours d’angles.
- Au village, on peut encore voir quelques maisons de la fin du XVe siècle ou du début du XVIe siècle. Une ancienne grange romane, succédant à une existante au XIIe siècle. Elle est appelée l’Abbaye bien que n’ayant probablement jamais eu de fonction religieuse. À proximité, on voit encore les arches d’un aqueduc amenant l’eau à un ancien moulin (disparu). Une ancienne bastide se trouve au Trouillas.
- L’église Saint-Étienne, datant essentiellement du XVe siècle avec des parties du XVIe siècle, est voûtée en berceau (fin XVe siècle ou début du suivant). Son chœur pentagonal, et voûté sous croisée d'ogives, avec sept nervures rayonnantes et une particularité, un oculus en forme de croix. La porte latérale et la base du clocher, qui a été reconstruit, datent du XVe siècle.
- De l’abbaye Notre-Dame de Lure, ne subsiste que l’église, à 1 200 m d’altitude, classée monument historique.
- La chapelle Saint-Joseph est située à proximité du cimetière : son portail est une grille de bois. Orientée au nord, elle est voûtée et peut dater du XVIIIe siècle. La chapelle Saint-Sébastien date du Second Empire et est orientée au nord-ouest.
- L’Abadié, ancien cellier de l’abbaye.
- Ermitage Saint-Donat.
- Chapelle du Vigneau.
Personnalités liées à la commune :
- Gisèle Roche-Galopini, écrivaine.
Héraldique :
« D'azur, à un Saint-Étienne, vêtu en diacre, d'or, posé à dextre sur une terrasse de sable, les bras étendus et levant les yeux au ciel, et senestré en chef d'une main fermée, aussi d'or, mouvante du haut du flanc senestre et soutenue de trois cailloux du même mal ordonnés »
