Pegmatita: Gracias por su contribución
Pegmatita Revisora voluntaria de Geocaching
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Declaradas de interés turístico nacional
Desde hace más de un cuarto de siglo y en una fiesta que combina ritual antiguo con la mejor de las cartas, los fines de semana invernales se celebran en El Burgo de Osma en torno a la mesa.
Porque la matanza tiene en Soria una tradición que revive cada año y que encuentra en esta villa su expresión turística y gastronómica.
Así y en una faena ancestral que tiene lugar a las puertas del restaurante, la matanza se repite durante los meses de febrero y marzo, en unas Jornadas Rito-Gastronómicas que combinan tradición y fiesta con magro, lomo, morcillas, picadillo, chorizo..., una lista casi interminable de platos en la que el cerdo, el animal del que todo se come, será el indiscutible protagonista.
Additional Hints (Decrypt)
Decryption Key
A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M ------------------------- N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z
(letter above equals below, and vice versa)
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