Ginkgo biloba – Jinan dvoulaločný v Ostravě.
Pokud se dozvíte, že v nějakém velkém městě, lze zhlédnout několik vzrostlých stromů, takovéto rarity, jako je Ginkgo biloba, budete nejspíš očekávat, že takovou botanickou raritu, která je na zemi již 150-300 mil.let, najdete v místní botanické zahradě nebo alespoň v nějakém parku. Botanická zahrada sice v Ostravě je, i když není veřejnosti volně přístupná, ale Ginkgo v ní nenajdete. V několika parcích Ginkgo najdete. Najdete je však hlavně v ulicích Ostravy.
Toto průmyslové město, kterému se před rokem 1989 říkalo ocelové srdce republiky, vypadalo tenkrát jinak a i ostravský vzduch měl v té době jiné složení než dnes. Ginkgo biloba, která je velice tolerantní ke kvalitě ovzduší, toto však bez problému přežila, i když ani dnes není ovzduší v Ostravě ještě úplně ideální.
V Ostravě můžete potkat jinan dvoulaločný na ulici 30.Dubna, před úřadem práce jsou dvě rostliny. Na ulici Tyršové za Komerční bankou, v Komenského sadech poblíž radnice, u vstupu do Ostravského hradu. Nikoho však nenapadlo tento zvláštní strom označit druhovým a rodovým jménem, i když je u něj tabule -památný strom, takže asi většina návštěvníku ani neví o jaký strom se jedná.
Další vzrostlé stromy naleznete na Černé louce u lávky k Ostravskému hradu, v parku v Třebovicích, kde se nachází zřejmě nejstarší jinan v Ostravě, který má asi 170 let. U bývalého Ostravského zámku v Ostravě-Kunčicích(naproti prodejny Honda), v Mlýnské ulici před domem motocyklů je také vzrostlý jedinec Ginkgo biloby. Když se vydáte po Mlýnské ulici směrem k Poštovní ulici, tak na pravé straně, v malé zahradě, vedle školky, naleznete jinan, jež má věk přes 100 let. Jeden 40 let starý strom roste také na ulici Šolcové v Ostravě-Hrabové a v Zámostní ulici nad Ostravskými Bazaly, roste také jinan, který má kolem 100 let. Na Nádražní ulici v parku, poblíž dolu Jindřich je také jedna asi 15let stará rostlina.
Jinany v Třebovickém parku, před Ostravským hradem a v parku bývalého Ostravského zámku jsou památnými stromy.
Věk těchto stromů je odhadem(kromě jednoho ze dvou stromu před úřadem práce, který má odhadem do 10 let ) 50 až 100 let, některé možná i více. Asi před 10 lety byly vysázené mladé rostliny jinanu před prodejnou Ikea v Ostravě.
Jinan je statný strom s kuželovitou až rozkladitou korunou, který dorůstá do výšky 30 až 40 metrů. Je to dlouhověký strom, nejstarší doložený jinan je starý okolo 4700 let a roste v Číně. Borka kmene je šedá, ve stáří široce brázditá. Větve jsou téměř vodorovně odstálé.
Řapíkaté listy vyrůstají ve svazečcích na silně zkrácených větvičkách. Listová čepel je plochá, klínovitá, rozdělená zářezem na dva laloky, s vějířovitou žilnatinou. Olistění jinanů má cévní svazky uspořádané podobně jako jehličnany, jiné vlastnosti jsou však bližší listům opadavých krytosemenných rostlin.
Je to nahosemenná rostlina. Nemá květy ani plody, vajíčka nejsou chráněna v květech a vyvíjející se semena v plodech.
Dužnaté obaly semen obsahují organické kyseliny, jež jsou původcem zápachu i možného podráždění pokožky, glyceridy, steroly a estery.
Jinan-Ginkgo biloba, patří mezi nejstarší rostliny na naší planetě. Tento strom se totiž vyznačuje mimořádnou odolností vůči klimatickým změnám a přírodním živlům, včetně ohně. Několik z nich přežilo i nedaleký výbuch atomových bomb v Japonsku.
Je to jediný žijící zástupce rostlinného druhu, který byl ještě donedávna považován za v přírodě dávno vyhynulý, pěstovaný pouze v kultuře.
Lokalita s jeho přírodním výskytem nakonec nalezena byla. Zůstal prakticky nezměněn více než 150 milionů let (někdo dokonce tvrdí 300 000 000 let) a mohl tu růst, když po této zemi běhali dinosauři.
Dosáhne výšky až 30 metrů a šířky 9 metrů, ale rostou pomalu a existují různé varianty, zakrslé, převislé nebo s různě tvarovanými a zbarvenými listy. Chov prehistorických zvířat při jeho pěstování není podmínkou.
Pěstování: Za milióny let své existence tento strom získal jistý nadhled, proto se nenechá obtěžovat žádnými škůdci ani chorobami. Má naprostou imunitu.
Pěstování je snadné. Prospívá ve většině druhů půd, ačkoli nejraději má propustnou, sušší jílovitou hlínu a pozici chráněnou před větrem.
Dobře zakořeněné rostliny jsou odolné proti suchu a zvládají i městský znečištěný vzduch. Snášejí také půdu upěchovanou a chudou na živiny. Další důvod k výsadbě v ulicích.
Tyto stromy jsou buď samčí nebo samičí. Ale pozor, jen samčí rostliny jsou vhodné do ulic a blízkosti domů, protože plody samičích stromů mohou nepříjemně zapáchat.
Ginkgo roste většinou pomalu, průměrně méně než 30 cm za rok a to v období od konce května do konce srpna.
Růst je celkem nepředvídatelný. Jeden rok nerostou třeba vůbec a druhý rok mohou vyrůst i o 1 metr. Navíc to zřejmě vůbec nesouvisí s vodou nebo dostatkem živin. Strom začíná plodit ve věku 35 let. Jeden samčí strom stačí pro opylování pěti samičích. K tomu může dokonce dojít až poté, co plody spadnou na zem.
Plody zatím nejsou pro nás tak důležité jako listy.
Pohlaví stromu lze někdy ještě před dospělostí určit, protože samičí mají téměř horizontální větve a hluboce vykrajované listy, zatímco samčí větve svírají s kmenem ostřejší úhel a listy jsou vykrajované méně (ale ne vždy je to úplně zřejmé).
Větve samčích mohou být naroubovány na samičí strom (a obráceně) a zajistit tak oplodnění.
Tyto stromy se mohou dožít až dva tisíce let, takže vám na zahrádce dlouho vydrží.
Použití: Ginkgo biloba je poslední dobou velmi populární a vyhledávaná. Vynikající účinky má extrakt z listů (oficiálně to nejsou listy, ale historická forma jehličí), který je prý tak vysoce složitý, že ani desetiletý výzkum nepoodhalil roušku tajemství, proč vlastně funguje.Tyto látky (anglicky "ginkgolides") se nevyskytují v žádné jiné rostlině. Potlačují alergické reakce a proto mohou pomoci léčit např. astma. Mají prý kladné účinky na poruchy sluchu, zraku a na senilitu.
Ginkgo obsahuje mimo jiné antioxidační enzym s atomy železa a látky uvolňující a rozšiřující periferní cévy.
Vasodilátory dovedou udržovat krevní řečiště a to zejména v mozku ve vynikajícím stavu a tímto se vlastně nepřímo podílejí na zvýšeném okysličení krve a stabilizaci hladiny glukózy. Odstraňují pocity netečnosti a únavy. Zlepšují paměť a dodávají člověku pocit větší pohody. V důsledku perfektního prokrvení a tónizace mozku, zvyšuje schopnost soustředit se a snižuje únavu, což se projeví při práci vyžadující soustředění a pozornost. Je vhodný také pro osoby staršího věku, které mají problémy s nedostatečným prokrvováním končetin.
Plody lze požívat jen v nepatrném množství syrové, ale vařené mohou být jedeny jako hlavní potravina. Dužnina poněkud zapáchá (trochu jako žluklé máslo), ale ve východní Asii jsou považovány za pochoutku. (Ohrnujete nos? A co naše olomoucké syrečky?)
Mají měkkou olejovitou strukturu s dužnatým nažloutlým osemením se sladkou příchutí a jsou kulaté, zhruba velikosti třešně.
Velmi dobré jsou pečené, chutnají jako něco mezi bramborem a jedlým kaštanem a dají se jíst ve velkém množství.
Vařené plody se dají použít do polévek, kaší atd. Jsou bohaté na niacin, škrob a bílkoviny a jsou nízkotučné.
Syrové plody Ginkga jsou ale trpké a obsahují substanci (zvanou 4'-methoxypyridoxine), která ničí vitamin B6 v těle. Tato negativní vlastnost je ale kompletně odstraněna tepelnou úpravou (stejně jako brambory se nejedí syrové).
Ginkgo (česky se většinou píše bez g po k) je populární potravou a lékem v Číně už nějakých 5.000 let, kde jsou tyto stromy často pěstovány okolo chrámů a byly odjakživa považovány za posvátné.
Čínská medicína používá vařené plody k léčení astma, hlenovitého kašle a problémů s příliš častým močením.
Vařená semena (plody) prý také stabilizují produkci spermatu. O syrových plodech se říká, že mají protirakovinné a antivirové účinky, ale musí se užívat velmi opatrně.
V současnosti je v lékárnách široký výběr přípravků, obsahujících extrakt z listů jinanu. Listy je nejlépe sklízet na konci léta nebo časně na podzim. Těsně před tím, než začnou měnit barvu. Ale pozor, všeho s mírou. Předávkování velkým množstvím podomácku vyrobených extraktů nebo čajů, může způsobit zažívací potíže a kožní vyrážky. Těhotné a kojící ženy by jej neměly užívat. Čaj z listů je prý zbytečný a neúčinný, doporučuje se vyrábět speciálními metodami tinktury a masti.
.....A pochlubím se, sama jsem si v loni na jaře rostlinku jinanu koupila, roste mi na zahradě a jakmile kolem něho projdu, říkám si, my tu nebudeme a tento zázrak za 100 let ještě ano...
Vše, co jste si nyní přečetli, jsem čerpala samozřejmě z internetu.
Ke keši: KEŠ JE JEDNODUCHÁ MYSTERKA, MĚSTSKÁ DÍKZABODOVKA. PŘI LOVU BUĎTE OBEZŘETNÍ!!ZAMASKUJTE JI PROSÍM TAK, JAK JSTE JI NAŠLI!!!
N 49 50.XXX E 018 17.XXX