L'aussière est un cordage formé de trois torons réunis en spirale les uns autour des autres, ce qui en fait sa solidité. Ce cordage est utilisé par la marine pour amarrer les bateaux, mais il servait également à l'époque du halage à tirer les lourdes péniches par les pas lents et réguliers des chevaux. Ici, c'est autour d'une bitte d'amarrage que les péniches s'arriment avec leurs aussières...