Dieser Cache ist Teil des Peiner Geocaching Adventskalenders 2016.
Happy hunting und ein besinnliches Weihnachtsfest
wünschen Dir die diesjährig teilnehmenden Owner!
Zutaten
700 g Mehl
125 g gemahlene Mandeln
125 g gemahlene Haselnüsse
175 g Zucker
1 1/2 Päckchen Vanillezucker
eine Prise Salz
500 g Butter, klein gewürfelt
Zum Wälzen
3 Päckchen Vanillezucker oder Puderzucker
Zubereitung
Zubereitung: 25Minuten › Backzeit: 10Minuten › Ruhezeit: min 1Stunde Kühl stellen
1.Mehl, Mandeln, Haselnüsse, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Teig gut einwickeln und 1-2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
2.Den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
3.Den gekühlten Teig aus dem Kühlschrank nehmen und zu fingerdicken Rollen formen. Rollen in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und zu kleinen Halbmonden formen.
4.Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten hell backen.
5.Vanillezucker oder Puderzucker in eine kleine Schüssel gebenund die heißen Vanillegipfel sofort darin wälzen. Abkühlen lassen und in festschließenden Keksdosen aufbewahren.
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