La rue Jean Guy se situe dans le quartier 9 : Cleunay - Arsenal - Redon, entre la rue de la Mabillais et la rue Jules Rieffel.
Cette voie fut dénommée rue Guy par délibération du conseil municipal de la Ville de Rennes le 4 septembre 1901.
La délibération du conseil municipal de la Ville de Rennes du 12 novembre 2008 lui donne sa dénomination actuelle.
Cette voie rend hommage à Jean Guy, fondeur (1822 - 1893) dont la fonderie de fer et de cuivre Guy et Thuau, fonctionna dans le quartier Arsenal-Redon entre 1856 et 1936.
D'abord implanté 3 et 5 rue des Trente, il est déplacé en 1879 à l'angle de cette dernière et de la rue d'Inkermann.
Sa production était importante, notamment de 1856 à 1875, date à laquelle apparaît la fonderie de fer et de cuivre Guy & Thuau, en 1875.
Joachim Guy, passe à ses successeurs les Thuau après 1889, jusqu'à sa fermeture en 1936.
Le lotissement réalisé sur les terrains de la fonderie Guy et Thuau, est autorisé en 1936.