"Propriété Privée"
Les moulins-tour ont été construits, en pierre, dans toute la France.
Les ailes sont orientées au vent par la rotation de la couverture, posée sur un chemin de roulement.
Le Moulin à vent de Saint-Eniguet a été construit dans la 2e moitié du 18e siècle.
Après avoir cessé son activité à la veille de la première guerre mondiale, il a fait l'objet de travaux de restauration à la fin du 20e siècle.
"Ayez une pensée pour moi quand vous mangerez votre pain, car je suis celui qui a permis, un jour, d'avoir une farine plus fine pour le faire".
Moulin de Saint-Eniguet Aujourd'hui