Le stade est une ancienne carrière dont le club se porte acquéreur au début du XXe siècle, à la fin de l'exploitation. En forme de cuvette dès l'origine, le sol argileux du terrain, imperméable et bien souvent boueux, a influencé le jeu des équipes montalbanaises, basé sur les avants. De plus, la Cuvette de Sapiac a été souvent inondé. En 1996, l'eau est arrivée aux barres transversales. Depuis un ouvrage a été construit pour endiguer une éventuelle montée des eaux du Tarn et de son affluent le Tescou[1].
Le premier match de rugby à Sapiac eut lieu le 18 octobre 1908[2]. L'USM bat le FC Auch 3 à 0[3].
Le vélodrome est inauguré le 6 septembre 1908 à 13h45 devant 4 000 spectateurs[4]. La piste cycliste sert désormais à l'affichage de panneaux publicitaires locaux et aux pesages. Elle mesure 413,33 m de long et 7,20 m de large. Elle a été construite en 1907, rénovée en 1978 et en 2000. La piste a accueilli les championnats de France de cyclisme sur pisteen 1973.
Le record d'affluence date de la saison 2008-2009 avec 12 589 spectateurs[5] contre le Stade français. En moyenne, 7 023[5] spectateurs se sont déplacés cette saison-là.
Ce stade, au dessin si particulier, d'où son surnom de Cuvette, demeure être une citadelle presque imprenable, tant la ferveur de ses supporters et l'abnégation de ses joueurs peut faire des miracles[réf. nécessaire].