#06 circuit sel - Einville : les brasseries Multi-cache

EINVILLE-AU-JARD

Les Brasseries

Deux brasseries étaient connues au XIX^e siècle, toutes deux situées au centre du village.
La brasserie Lhuillier, fondée dans la Grande Rue, du numéro 14 au numéro 20 (atelier communal). Elle fut transformée en 1881 puis il fallut construire plus grand et plus loin, dans la rue Aristide Briand.
La nouvelle brasserie qui vit le jour en 1890, là où vous vous trouvez actuellement, était un bâtiment considérable qui employait 60 personnes au début du XX^e siècle. La famille Dudenhoffer acheta la brasserie en 1920 à la famille Lhuillier mais l'entreprise devint rapidement un lieu d'embouteillage de Champigneulles, et ce jusqu'en 1939. Les bâtiments furent achetés par la commune en 1947. A la place fut construite cette école.
Ne subsistent de la brasserie que le bâtiment "espace enfance", largement transformé, et le pavillon situé dans la cour.
Toutefois, les activités brassicoles continuèrent encore dans la Grande Rue après la seconde guerre.
Einville-au-Jard possédait des houblonnières, l'une d'elles était située à l'emplacement du lotissement de la Chaponnière, donc tout près de la brasserie.

Die Brauereien

Zwei Brauereien waren im 19. Jahrhundert bekannt, beide im Zentrum des Dorfes gelegen.
Lhuillier Brauerei, in der High Street gegründet, Nummer 14 bis Nummer 20 (kommunale Werkstatt). Es wurde im Jahre 1881 umgewandelt und es war notwendig, größer und weiter Weg, auf der Straße zu bauen dann Aristide Briand.
Die neue Brauerei, gegründet 1890, dort, wo du zur Zeit bist, war ein erheblicher Gebäude, das 60 zu Beginn des 20. Jahrhunderts beschäftigte. Die Dudenhoffer-Familie die Brauerei in 1920 Lhuillier Familie aber das Unternehmen bald gekauft wurde zu einem Ort der Füllung Champigneulles, und bis 1939. Die Gebäude wurden im Jahre 1947 von der Gemeinde erworben. Diese Schule wurde stattdessen gebaut.
Nur dann bleiben Sie die Brauerei, die das Gebäude "Raum Kind", weithin verwandelt, und der Pavillon im Innenhof gelegen. Jedoch hat die Brauerei Tätigkeit noch in der High Street nach Krieg fortgesetzt.
Einville-au-Jard besaß Hopfen, einer von ihnen befand sich am Standort an der Parzelle die Chaponnière, so nah an der Brauerei.

The breweries

Two breweries known in 19th century both were loca-ted at the center of the village.
The Lhuillier brewery, founded in the High Street, number 14 to number 20 (communal workshop). It was transformed in 1881 then it was necessary to build larger and further, in the street Aristide Briand.
The new brewery, which was established in 1890, therewhere you are currently, was a considerable building which employed 60 people at the beginning of the 20th century. The Dudenhoffer family purchased the brewery in 1920 Lhuillier family but the compagny soon became a place of bottling of Champigneulles, and until 1939. The buildings were purchasedby the municipality in 1947. This school was built instead.
Only remain of the brewery that the building "space child", widely transformed and the Pavillon located in the courtyard.
However, the brewing operations continued still in the high street after war.
Einville-au-Jard possessed a hopfield, one of them was located at the location of the subdivision of the Chaponnière soclose to the brewery.

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N 48° 39.ABC                      E 006° EF.[D+E]DE

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