Moinho do Pomar
A abundância de água em Ançã levou à construção de vários moinhos nas margens da ribeira. O potencial energético dos moinhos foi, em tempos, utilizado como meio de subsistência, locomoção e irrigação, não só para a agricultura, como também para o acionamento de todos estes engenhos, contribuindo assim para os variados recursos no período medieval, em que os cereais constituíram a base alimentar das populações. Atualmente ainda existem 6 moinhos na Vila de Ançã, dos quais 2 ainda se encontram em funcionamento (Moinho da Fonte e Moinho do Farinha de Milho).
A Vila de Ançã é conhecida regional e nacionalmente pelo seu bolo. O Bolo de Ançã, amassado à mão e cozido em forno a lenha, é vendido, pelas boleiras, nas ruas da vila e nas cidades próximas.
A sua receita foi passada de pais para filhos, estimando-se de que a sua confeção já tenha mais de 200 anos.
Conta com ingredientes vulgares, como farinha, ovos, fermento, manteiga e sal, mas diz-se que o segredo está no processo de fabrico artesanal.
O Bolo de Ançã apresenta 3 variantes: o Bolo fino ou Bolo de Cantanhede, o Bolo de Cornos e o Bolo de Ovos (o tradicional bolo de Ançã).
Com o intuito de preservar a qualidade e a autenticidade, todos os anos, nos finais do mês de Março, é realizada a Feira do Bolo de Ançã, no Terreiro do Paço, onde as boleiras podem comercializar o seu bolo e o visitante pode assistir à sua confeção.
A CACHE
PARA CHEGAR AO PONTO FINAL TERÃO APENAS DE SABER A RESPOSTA CORRETA A SEGUINTE QUESTÃO:
• Qual o museu situado na Rua Dr Jaime Cortesão?
*Museu Etnográfico do Grupo Típico de Ançã .. segue para N 40° 16.208 W 008° 31.312
*Museu do Vinho de Ançã, segue para .. N 40° 16.108 W 008° 31.302
*Museu do Bolo de Ançã, segue para .. N 40° 16.287 W 008° 32.310
*Museu da Pedra de Ançã, segue para .. N 40° 16.331 W 008° 31.000
Esperemos que seja discreto na procura da cache para uma maior longevidade da mesma!
Boas Visitas 
